雨水多、湿气重 缓解“春困”有良方
雨水多、春困湿气重 缓解“春困”有良方
2024-05-07 10:51:22 来源:广州日报 作者:李岩 责任编辑:李岩 2024年05月07日 10:51 来源:广州日报 大字体 小字体 分享到:文/广州日报全媒体记者 赵冬芹
连日暴雨,雨水有良难见阳光,多湿南京市某某广告制造厂湿气重,气重往往让人有困倦感,缓解人们常常说的春困“春困”也越发明显。这个时候饮食就要特别注意健脾祛湿,雨水有良增加一些养肝醒脑的多湿食材,对上班族和学生族都非常有帮助。气重
广东朋友常用的缓解南京市某某广告制造厂健脾祛湿食材有土茯苓、五指毛桃、春困赤小豆等,雨水有良在做汤做菜时,多湿要注意搭配,气重避免食药材过多而影响口感。缓解
推荐汤水
木棉花土茯苓扁豆薏米煲排骨
主要功效:健脾祛湿
材料:木棉花4朵、土茯苓30克、白扁豆20克、薏米30克、排骨500克、蜜枣半粒、生姜适量(3~4人量)。
制作方法:
排骨洗净切块,汆水去掉血污,将木棉花、土茯苓、白扁豆、薏米洗净,生姜切片,然后把所有药食材一同放入煲中,加入清水2L,武火煮开后改文火继续煲1小时,最后调味食用。
汤品点评:
木棉花性淡涩味平,每年的潮湿季节,广东人都喜欢就地取材,捡上几朵木棉花,彻底洗净后晾干,用来煲汤和煲粥能起到清热祛湿、解毒止血的作用。
土茯苓是春夏利湿解毒常用的汤料之一,其性平味甘淡,既能除湿、利关节,又具解毒功效,有很好的利湿效果,且性味平和,利湿而不伤正气,且无论湿气夹寒或热均可使用。
薏米也是煲汤中常用的药食材,其性微寒味甘淡,具有健脾渗湿、除痹止泻、清热排脓的功效,薏米有生熟之分,一般健脾止泻宜炒用,清热利湿宜生用。由于薏米有兴奋子宫平滑肌的作用,故孕妇不宜过量食用。
白扁豆也是一味健脾祛湿经常采用的煲汤料,对于脾胃虚弱、食欲不振、大便溏泻等湿困病症有一定的疗效。
五指毛桃淮山赤小豆煲鸡
主要功效:健脾祛湿,补气益中
材料:
五指毛桃30克、淮山30克、赤小豆30克、鸡半只、生姜数片(3~4人量)。
制作方法:
将鸡洗干净,切块汆水去掉血污,其它药食材清洗干净,所有药食材一起放入锅中,加入清水2L,大火煲开后转小火继续煲1小时,最后加盐调味即可食用。
汤品点评:
五指毛桃又被称为南芪,是广东流传已久的煲汤料之一,气味芬芳,煲起来有椰子的味道,其性味甘平,是健脾祛湿药材中补气作用较强的一种。
和有“北芪”之称的黄芪相比,五指毛桃提气功效有所不及,但对体虚人群来说力度则正好合适,能保证将气“补”进去,配合淮山、赤小豆等药食两用之物可增强健脾祛湿的功效。(广州日报) 更多精彩内容请进入健康·生活频道
相关文章
- @TuTouSuo™️*小红书:秃头研究所新传考研*2025经验帖专栏:首先恭喜2024届的赛博朋友们成功上岸,过去的一年时间里我们曾一起“以理想入世,对抗荒谬世界”,如今一切都已尘埃落定。这一路,你2024-05-20
- 原标题:五一观澜|人气背后是活力,火爆“五一”展现经济景气) 中新网5月6日电(中新财经记者 李金磊)“这哪里是来旅游,分别是来‘攻城’”“日均5万步,原地踏步32024-05-20
- 来源:财联社 财联社4月29日电,指数持续走强,创业板指拉升涨逾3%,深成指涨1.81%;沪指涨0.69%,重回3100点站上年线。大金融、房地产、光伏、机器人等方向涨幅居前,沪深京三市上涨个股2024-05-20
- 目前城市体育节还在紧张搭建中。5月16日至19日,奥运资格系列赛·上海即将拉开帷幕。在赛事举办地黄浦滨江城市公园,为霹雳舞、滑板、攀岩、小轮车这四项运动量身定制的城市体育节“四大展玩圈”则将以不同的设2024-05-20
- 5月18日,奥运会资格系列赛·上海的自由式小轮车落下大幕。相比女子自由式小轮车,三位中国姑娘包揽前三,此番中国男子自由式小轮车只有海洋一人出战,而他最终也未能闯入决赛。和很多体育项目一样,自由式小轮车2024-05-20
- 县域旅游在服务和接待方面,搞得好了容易爆红,搞不好也容易“招黑”。▲4月28日,游人在湖北鹤峰县某旅游景区体验“箬叶”浮碧波。图/新华社 文| 何勇海 据《新华每日电讯》报道,今年“五一”,旅2024-05-20
最新评论